Guiso de ternera con patatas
Peperedmar @peperedmar971962
Es un plato que mi madre hacia bastante
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Calentamos el aceite en la sartén y añadimos la carne salpimentada y doramos bien, cuando esté bien dorada la apartamos.
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El aceite de freír la carne lo he pasado a una olla más grande y sofrío la cebolla y la zanahoria, cuando la cebolla esté transparente, añadimos el tomate y el tomillo y sofreímos un poco.
- 3
Volvemos a poner la carne y le ponemos la harina una cucharada, removemos un poco, añadimos el vino y el caldo y tapados y se deja a fuego lento unas dos horas
- 4
Pasada las dos horas comprobar de sal y añadimos las patatas y ya las dejamos hasta que comprobamos que estén hechas, lo he dejado reposar un poco y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Peperedmar le encantará ver cómo quedó.
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