Stup pepaya

Name: Stup pepaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pepaya mengkel (stengah Matang); 1 sdm kapur sirih; 1 batang kayu manis ± 10cm. Daun pandan di simpul

Dewie @cook_9822869

Jawa Timur

Bismillah.. 4 Agustus 2020.

Lebih banyak

Stup pepaya

Dewie @cook_9822869

Jawa Timur

Bismillah.. 4 Agustus 2020.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpepaya mengkel (stengah Matang)
1 sdmkapur sirih
1 batangkayu manis ± 10cm. Daun pandan di simpul

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pepaya lalu potong sesuai selera, cuci bersih. Kemudian rendam dalam larutan kapur sirih sampai tekstur mengeras.
2

Setelah mengeras, cuci kembali hingga bersih dan tidak ada air kapur sirih yg tersisa..
3

Rebus air hingga mendidih masukan pepaya didihkan kembali, matikan. Setelah dirasa agak dingin, cuci dan ganti airnya.
4

Rebus air bersama daun pandan, kayu manis juga gula. Jangan lupa koreksi rasa.
5

Siap disajikan, mau dinikmati hangat ato dingin.. Terserah ya, Sama-sama enak. Apalagi di campur dg🍍 🤤