Galletitas Minina

Asu
Asu @asupa_15
VILLA ELISA. PARAGUAY

Ausente estuve😉pero por algo bueno, recuerdan que tenía planes de un emprendimiento? Se dioooooo!!👏poco tiempo para publicar, va muy bien. Gracias a Cookpad utilicé muchas recetas y la especialidad de "Totofit"(nombre del emprendimiento)los diferentes panes que he publicado.
Ahora paso una de las tantas que tengo guardada para publicar.

Bueno es dar nombre a cada receta que uno hace; a esta la llamé Minina , nombre de una de mis hermanas, a quien invitar galletitas es ver lo bueno que han salido, ella es única degustando.

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Ingredientes

  1. 250 gr.De harina de trigo
  2. 1 ctapolvo de hornear
  3. 60 grmantequilla
  4. 1yema
  5. 80 mlleche
  6. 3 cdasazúcar
  7. Esencia de vainilla
  8. Pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    En un bol colocar mantequilla a temperatura ambiente(blanda)con el azúcar y vainilla. Mezclar bien, utilizando batidora manual. Agregar la yema y volver a batir para integrar bien.

  2. 2

    Agregar la leche y mezclar. Incluir la harina cernida con el polvo de hornear al batido, mezclar en este momento utilizar las manos para amasarlo.

  3. 3

    Se obtiene una masa blanda, dividir en 2 la masa. Dejar reposar 5 minutos.

  4. 4

    Amasar el primer bollo, y comenzar a estirar con las manos haciéndolarodar, hasta lograr una tira de 1 cm de grosor. Cortar en pequeños trozos de aproximadamente 5 cm c/u.

  5. 5

    Colocar en una bandeja con papel manteca y llevar a horno precalentado a 180° calor arriba y abajo por espacio de 20 minutos. Deben salir doraditas. Especial para una tarde de té. Suave, deliciosas las galletitas. Les cuento son las preferidas de "Totofit".❤

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