Chorizos a la pomarola

Brenda
Brenda @cook_brensr

Hechos en olla.

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Ingredientes

50min
2 raciones
  1. 4chorizos
  2. 1cebolla
  3. Morrón de los 3 colores
  4. Ajo
  5. Perejil
  6. Verdeo
  7. 1Zanahoria
  8. Salsa de tomate
  9. Sal/Pimienta

Paso a paso

50min
  1. 1

    Cortar las cebollas en trozos no muy chicos. (Ej: en 4/6 rebanadas), los morrones en tira, usamos 1/2 morrón grande o 1 entero si es chico. Agregamos, el ajo en rodajas, el verdeo, el perejil, salpimentamos a gusto. Y agregamos orégano, y ají molido. Salteamos un poco y agregamos la salsa de tomate

  2. 2

    Cocinamos por un rato la salsa. Unos 15 minutos. Pueden ponerle hojas de laurel si tienen, le da un gustito extra.

  3. 3

    Por último; agregamos los chorizos en la salsa. Que cocinamos previamente en agua con sal. Y los terminamos de cocinar en la salsa. Por otros 20/30 minutitos. Y Listo! Nuestros chorizos a la pomarola están listos para servir. 👌🏼👌🏼

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Brenda
Brenda @cook_brensr

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