Pollo frito estilo KFC

Marxos🍳
Marxos🍳 @cook_25534499
Santa Fe

Riquísimo🤤

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Ingredientes

2 horas
Aprox 11u
  1. Pollo
  2. 1pechuga de pollo
  3. Marinado
  4. 1 cdtaajo en polvo
  5. 1 cdtacebolla en polvo
  6. 3 cdtaspimentón
  7. 100 mlagua fría
  8. 1 cdasalsa de soja
  9. 1/2 cdtapimienta
  10. 2 cdasgrandes de kétchup
  11. Rebozado
  12. 1/2 tazaharina de maíz
  13. 1 tazaharina de trigo
  14. 1 cdagrande de pimentón
  15. Agua

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Cortamos la pechuga en trozos medianos. A mí me salieron 11 piezas

  2. 2

    Para hacer el marinado agregamos el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la salsa de soja, pimienta, y las cucharadas de kétchup, luego le vamos agregando de a poco el agua fría y vamos mezclando hasta que quede uniforme. Después le agregamos las piezas de pollo y lo mandamos a la heladera por 1 hora para que agarre gusto.

  3. 3

    Luego de que pase la hora preparamos todo para rebozar, en un bowl ponemos una taza de agua, en otro la harina de maíz, la harina de trigo y la cucharada de pimentón y un plato para poner las piezas cuando terminemos de rebozar.

  4. 4

    Esta parte es fácil, sacamos la pieza del marinado, la rebozamos, la ponemos 3 segundos dentro del agua y la volvemos a rebozar, esto con todas las piezas.

  5. 5

    Ahora que ya están rebozadas, preparamos el aceite a fuego medio y las empezamos a freír hasta que estén doraditas.

  6. 6

    Ahora a disfrutar con alguna salsa o solas que también son riquísimas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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