Paso a paso
- 1
Hacer merengue con azúcar y claras. Agregar café. Hornear 20 min.
- 2
Aparte calentar leche, cuando hierva, poner a fuego bajo o apagar y agregar las yemas (yemas previamente batidas con 2cdas azúcar hasta quedar cremosa) y maicena (diluida en un poco de leche fría o agua). Cocinar hasta espesar (3-5 min aprox).
- 3
Repartir mezcla de leche en pocillos y cortar merengue horneado y agregar encima. Refrigerar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Constanza Aracelli le encantará ver cómo quedó.
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