Torta 3 en 1.. (torta imposible con una de 3 leches)

Yami
Yami @yamilalorena

Torta 3 en 1.. (torta imposible con una de 3 leches)

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Ingredientes

  1. 14huevos
  2. 1,4 litroleche
  3. 2 cajasbizcochuelos una de chocolate y una de vainilla
  4. 200 grsazúcar
  5. 2 potescrema de leche
  6. 1leche condensada
  7. 1leche evaporada

Paso a paso

  1. 1

    FLAN: Mezclar 10 huevos con 100 gr de azúcar y el litro de leche.

  2. 2

    Hacer el caramelo con los 100 gr de azúcar restante, o como más te guste. Y cuando ya esté volcarlo en el molde. (Me olvidé de sacarle foto al caramelo)

  3. 3

    Volcar la mezcla del flan (colarlo) sobre el Caramelo, taparlo con papel aluminio y llevarlo al horno por 30 min a temperatura media.

  4. 4

    BIZCOCHUELO DE CHOCOLATE: preparar el bizcochuelo como dice la caja. (2 huevos y 200 leche). Se puede hacer bizcochuelo casero. (Yo no tenía ganas jajaj)

  5. 5

    Cuando pasaron los 30 min del flan en el horno, sacarlo y volcarle la preparación del bizcochuelo. Volver al horno por 40 min más (según el horno), y dejarlo enfría bien. (Si es de un día para el otro mejor)

  6. 6

    BIZCOCHUELO DE VAINILLA: como dice la caja.. 2 huevos y 200 de leche. Cortarle la parte de arriba y dejar enfriar

  7. 7

    HACER LA PREPARACIÓN DE LAS 3 LECHES: para hacer la leche evaporada se necesita: 200 de agua y 60 gr de leche en polvo... Después mezclarla con la leche condensada (que se puede hacer casera) y con la crema de leche

  8. 8

    Cuando el bizcochuelo de vainilla ya está frío ponerlo en un molde con papel film debajo y bañar el bizcocho con la mezcla de las tres leches, ir mojandola de a poco para que absorba bien..(dejar reposar mínimo 4 horas)

  9. 9

    Cuando el bizcochuelo ya está bien mojado ponerle crema para unirlo a la parte de arriba del chocoflan / torta imposible.

  10. 10

    Opcional cubrirla con crema o decorarla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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