Galletitas de limón suaves con harina de coco

Luz Cocina a Mi estilo
Luz Cocina a Mi estilo @luz1003
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Ingredientes

  1. 1 tazaharina
  2. 1/2 tazaharina de coco
  3. 3 cucharadasmantequilla
  4. 1/4 tazaazúcar
  5. 2limones, el jugo
  6. Ralladura de limón
  7. 1 cucharaditavainilla

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente mezcla la harina todo uso, la harina de coco, el azúcar y la mantequilla, unir con las manos. Agregar el zumo de los limones y la vainilla. Mezclar bien con las manos hasta formar una masa suave que no se pegue a las manos.

  2. 2

    Formar bolitas y darle forma, Pinchar con un tenedor.

  3. 3

    Poner las galletas en una bandeja de horno y hornear durante 10 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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