Precalentar el horno a 180°C. Tamizar la harina y el polvo de hornear en un bol grande e incorporar el azúcar.

Poner el aceité de girasol en una jarra. Agregar la leche y el huevo. Batirlo todo con un tenedor para mezclarlo.

Hacer un pequeño hueco en el centro de la mezcla de harina y verter el líquido. Con ayuda de una espátula, mezclar lo justo para que quede una masa homogénea.

Añadir el cacao.

Disponer los moldes en una bandeja de horno y rellenar cada uno con una cucharita colmada de masa. Hornear durante 10/15 minutos, hasta que las magdalenas suban y quede esponjosas al tacto.

Sacar los muffins de la bandeja de horno y dejar que se enfríen en los moldes, sobre una rejilla. Desmoldar y lavar los moldes antes de hornear la segunda tanda con la masa restante.