Tacos de camarón capeado

Name: Tacos de camarón capeado
Yield: 4 personas aprox
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 cerveza; 1 taza harina de maíz; 1/2 harina de trigo o si tienes maicena también puede ser; 1/2 cucharada bicarbonato; 1 cucharada polvo para hornear; 1/2 kg camarón; al gusto cebolla picada; al gusto jitomate picado; al gusto cilantro picado; 1/2 lata jalapeño; al gusto chipotle con mayonesa; al gusto salsa de tu elección; al gusto tortillas

Santis @cook_18827330

Es una receta que no tarda mucho en hacer y muy rica.

Tacos de camarón capeado

Santis @cook_18827330

Es una receta que no tarda mucho en hacer y muy rica.

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Ingredientes

40 minutos

4 personas aprox

1cerveza
1 tazaharina de maíz
1/2harina de trigo o si tienes maicena también puede ser
1/2 cucharadabicarbonato
1 cucharadapolvo para hornear
1/2 kgcamarón
al gustocebolla picada
al gustojitomate picado
al gustocilantro picado
1/2 latajalapeño
al gustochipotle con mayonesa
al gustosalsa de tu elección
al gustotortillas

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Paso a paso

40 minutos

1

Agregamos todos los polvos primero (harinas, bicarbonato, polvo de hornear) mezclamos bien y le ponemos un poco de cerveza solo un poco porque se tira :) y vamos poniendo de poquito mezclando hasta tener esta conciencia.
2

Ahora calentamos bien una cacerola con aceite, capeamos el camarón en la mezcla anterior y los hechas, una vez que se vea dorado los sacas o los volteas.
3

Mezcla la cebolla finamente picada, el tomate, cilantro y los jalapeños (le puedes poner un poco de caldito) le pones un poco de limón y poca sal si así lo deseas.
4

Aquí pongo los acompañantes que yo elegí, como salsa yo le puse mayonesa con chipotle que le da el toque especial y una salsa de jitomate asada muy rica.