Bolas fit de coco, avellanas y almendras
Isabel Zam @cook_13763136
Las cociné para mi vecina y para mí, siempre nos gusta hacer cositas bajas en carbohidratos para comer entre comidas algo que nos llene y sea rico y dulce. O para cuando tengas ansiedad de algo dulce, con una bolita quedas saciado.
Puedes variar la receta con los frutos secos que más te gusten.
Bolas fit de coco, avellanas y almendras
Las cociné para mi vecina y para mí, siempre nos gusta hacer cositas bajas en carbohidratos para comer entre comidas algo que nos llene y sea rico y dulce. O para cuando tengas ansiedad de algo dulce, con una bolita quedas saciado.
Puedes variar la receta con los frutos secos que más te gusten.
Paso a paso
- 1
Poner en remojo con agua templada los dátiles para que se trituren mejor, con 5 minutos suficiente. Si vas a utilizar edulcorante omite este paso.
- 2
Pon en un recipiente el coco rallado, las almendras trituradas (yo utilicé almendra en polvo de hacendado)y las avellanas trituradas.
- 3
Agrega los dátiles triturados y mezclar con las manos o un tenedor.
- 4
Añade el queso crema y mezclar todo bien.
- 5
Vete probando y puedes añadir más cantidad de queso si quieres que te queden las bolas más blanditas. Al igual que el resto de ingredientes, va a gusto de cada uno.
- 6
Pon en un plato coco rallado y cacao en polvo para pasar las bolas por la mezcla y que queden más bonitas y ricas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel Zam le encantará ver cómo quedó.
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