Ayam daun singkong masak kecombrang

Dapur Erna
Dapur Erna @dapurerna
Depok

Ini salah satu resep dari ibuku yg simpel banget dan bahannya pun tidak banyak..tapi rasanya segar bikin nafsu makan.. .mungkin karena kecombrang nya ya..:)

#BALONChallenge
#SuratUntukIbu

Ayam daun singkong masak kecombrang

7 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu resep dari ibuku yg simpel banget dan bahannya pun tidak banyak..tapi rasanya segar bikin nafsu makan.. .mungkin karena kecombrang nya ya..:)

#BALONChallenge
#SuratUntukIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 300 grpaha ayam tanpa tulang
  2. 1 ikatdaun singkong
  3. Bumbu dihaluskan:
  4. 10 butirbawang merah
  5. 2 butirbawang putih
  6. 2 buahcabai merah
  7. 2 ruas jarikunyit
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 bungakecombrang
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Seujung sendokvetsin (boleh skip)
  12. 2ruang lengkuas, di geprek

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu, termasuk kecombrang

  2. 2

    Tumis bumbu yg telah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan ayam. Kalau sdh berubah warna, beri air 1 cangkir, tunggu hingga ayam matang

  3. 3

    Daun singkong di remas2 dengan garam, hingga layu. Masukkan ke dalam panci berisi ayam dan bumbu tadi

  4. 4

    Masak sebentar lagi hingga sayur matang, masukkan garam dan vetsin. Koreksi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Erna
Dapur Erna @dapurerna
pada
Depok
I am only a mom of 3 who love cooking and baking....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa