Tarta de coco y dulce de leche🤩🤤
Luciana ❤️ @luciana_
Instagram: @panzallenacorazoncontento_
Mi receta favorita siempre! Es ideal para todo momento, para la hora del mate, compartir con amigos o una mesa dulce! Pruébenla, es económica y súper rica❤️ #escueladecocina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para la masa: mezclar huevo, azúcar, aceite, esencia de vainilla y ralladura. Agregar la harina hasta formar una masa y sin amasar llevarla tapada a la heladera por 30 minutos a 1 hora.
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Luego de los 30 minutos, pasar a la mesada y amasar un poco para integrar bien. Agregar harina de ser necesario.
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Estirar la masa, disponerla sobre la tartera enmantecada o aceitada y llevarla al horno a 180 grados por 7 minutos.
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Mientras que la masa se cocina, hacer el relleno mezclando huevo, azúcar, coco, crema, esencia y ralladura.
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Una vez fuera del horno, agregar el dulce de leche por encima (si está muy duro le pueden dar un toque de microondas) y luego el relleno de coco.
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Por último, llevar a horno a 180 grados por unos 25-30 minutos más, hasta que el relleno de coco se dore por encima y no se mueva mucho.
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Y listo! No se van a arrepentir, pruébenla🤩❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciana ❤️ le encantará ver cómo quedó.
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