Omelette de champiñones

Alejandra Tenorio
Alejandra Tenorio @AleTenorio
Huechuraba

Ideal para una cena o una comida liviana y sana antes de dormir.

Omelette de champiñones

Ideal para una cena o una comida liviana y sana antes de dormir.

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Ingredientes

1 ración
  1. 2huevos
  2. 3 cucharadas soperasleche
  3. Sal, pimienta
  4. Aceite, mantequilla
  5. 100 gramosChampiñones
  6. Ciboulette, perejil o cilantro

Paso a paso

  1. 1

    Primero salteamos los champiñones en mantequilla por unos 5 minutos y reservamos

  2. 2

    Batimos el huevo junto con la leche, sal, pimienta y ciboulette al gusto. Ponemos a calentar un poco de aceite (como para panqueques) y agregamos el huevo haciendo una tortilla. Un poco antes de estar cocida agregamos los champiñones y doblamos con la ayuda de una espátula. Damos vuelta y cocinamos por unos segundos y servimos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alejandra Tenorio
Alejandra Tenorio @AleTenorio
Huechuraba
La cocina es un eterno aprendizaje! Cocinera de la vida y profesión 👩‍🍳❤
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Comentarios (6)

PHILIPPE
PHILIPPE @Philippe
Quiero agradecerte y felicitarte nuevamente por compartir tus deliciosas recetas Me encantó este omelet de champiñones me gustó tu receta de verdad Gracias nuevamente por tan delicioso plato

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