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Ingredientes

30 min +4 h
6 personas
  1. 6muslos pollo partidos a la mitad
  2. 1 cabezaajo
  3. 70 mlvino blanco
  4. Sal y pimienta negra recién molida

Paso a paso

30 min +4 h
  1. 1

    Dorar un poco el pollo en un poco de aceite oliva tras haberlo salado y puesto pimienta recién molida. Poner luego en la olla

  2. 2

    Dorar los dientes de una cabeza de ajo en el mismo aceite y poner luego encima de los muslos de pollo

  3. 3

    Poner en la sartén el vino blanco para evaporar el alcohol y desgrasar. Se vierte encima de los muslos

  4. 4

    Se coloca una ramita de orégano fresco y se cierra la olla

  5. 5

    Yo la dejé 4 horas en alta y salieron para chuparse los dedos y un montón de salsa para mojar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Roberto Domínguez
Roberto Domínguez @cook_112257012
Hola Luisa!!! Muy bueno!!!! Pero....son 70cl (una botella entera), no? Si no, no sé de dónde sale tanto jugo

Escrita por

Luisa
Luisa @Cookpad3024

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