Enchilada vegana

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Las enchiladas son uno de los platos más elaborados en México y se realizan con tortillas de maíz cubiertas con alguna salsa.

Enchiladas rellenas con carne picada, tomate y pimentón, gratinadas con pimiento asado y queso por encima.

Soy amante de la comida mexicana y desde que hice este plato, se ha convertido en mi favorito, para los amantes del picante!!! Es una receta facilísima aparte de buenísima, para chuparse los dedos y volver a repetir!! 🇲🇽🌮🌯🤤

🐤🧅🧄🌶🌱En esta receta el ingrediente estrella es el picante, según te guste más o menos, así le pones. Y que no te engañe su aspecto, parece poca cosa, pero es muy saciante.

Gracias a kukit, nuestro colaborador proveedor de los ingredientes necesarios para elaborar esta y otras ricas recetas, como el taboulé de couscous con granada o el bacalao al ajoarriero, hemos podido realizar estas deliciosas enchiladas, un plato típico de México que varía mucho según la zona del país donde se haga. Se trata de tortillas de trigo rellenas y enrolladas sumergidas en salsa picante.

El otro día estuvimos con unos amigos, cenando en el Foster Hollywood y pedi una Chicken Enchilada, me gusto el plato y decidí replicarlo. Me puse a ello y este es el resultado. Rico, sabroso y con caracter.

#234. #mirecetario Hoy toca saborear este rico y sencillo plato típico de la gastronomia Mejicana.

#160. Con todos mis respetos a la comida tradicional mexicana, me he atrevido a hacer este delicioso plato a mi propio estilo con un resultado espectacular. Está exquisito, hay que probarlo.

Receta inspirada en como nos la servían en nuestro restaurante mejicano favorito, espero que os guste.

He aprovechado todas las cositas sueltas que tenía en la nevera esta semana y he cocinado estas “enchiladas” o fajitas y han quedado de vicio. Espero que os gusten y que si os apetece probarlas, sustituyáis los ingredientes con las cosas que más os gusten. A la próxima probaré a hacerlas de pollo 😋

Los frijoles en Sevilla se conocen como chícharos, en Cádiz se les llaman habichuelas, mientras que en el resto de España se suelen denominar alubias o judías. Existen multitud de variedades. En otros lugares como en Argentina o Bolivia reciben el nombre de porotos. Aquí y en muchos países sudamericanos son un plato esencial y se cocinan de muy diversas formas. En México son el ingrediente fundamental del chili con carne, y está a a ser la base para hacer unas enchiladas deliciosas y extra picantes. Un plato único muy contundente enriquecido con queso gratinado y el crujiente inigualable de las tortitas de trigo horneadas. ¿Empezamos?

Unas tortitas mexicanas apiladas y rellenas con lomo adobado, verduritas y una salsa de queso cheddar con un toque picante. Una enchilada mexicana que te gustará a ti y a tu hermana.

Las enchiladas es un plato típico de México que se prepara con tortillas de maíz rellenas y enrolladas sobre sí mismas y bañadas en una salsa bien especiada.Es una de esas recetas que tienen mil variaciones. Pero esta receta me ha parecido sencilla y accesible.

Podemos combinar este plato perfectamente con guacamole con totopos o nachos con queso para empezar.*Con dos enchiladas por persona da de sobra, ya que llenan mucho.

Esta receta nos la hicieron nuestros amigos Manolo y Ana el pasado fin de semana en Ayamonte y para rememorar el momento y el gustazo de plato pues eso, tocaba hacerla a ver que tal salía. No quedó mal del todo 😊

Para la 3 Etapa del #DelantalDorado23 he elegido la Carne Picada como Ingrediente para la Receta, ya que es el más habitual en nuestra dieta.He cocinado una Enchilada con muy poquito picante para los estómagos más sensibles, así la podrán disfrutar la mayoría de los comensales, aprovechando que tenemos unos días fresquitos y lluviosos 😊😊😊.Como recomendación Nutricional de la Medicina Tradicional China ☯️, os aconsejo:✔️ Una Receta para activar nuestro sistema cardiorrespiratorio y la fluidez de nuestro riego sanguíneo.✔️ Un plato ideal para Almorzar en días de Otoño e Invierno, cuando no sentimos calor.✔️ Ideal para personas que trabajan en turnos nocturnos o lugares fríos, ya que despeja la mente, nos da calor y activa el riego sanguíneo.✔️ Ideal para personas con movilidad reducida o convalecientes, ya que les proporciona calor interno y activación circulatoria.❌ No ingerir esta Receta durante días muy calurosos en verano o zonas tropicales, ya que estanca el funcionamiento del Aparato Digestivo, Pulmonar y produce retención de líquidos.❌ No ingerir por las Noches, ya que la Carne y este plato es de Naturaleza caliente y nos producirá bloqueo digestivo, nerviosismo e insomnio.❌ No ingerir en cuadros febriles o sofocones, ya que aumentará nuestra fatiga y malestar.Espero que os guste la Elaboración, los consejos nutricionales y vuestra opinión culinaria 👍👍Un fuerte abrazo 😘😘

Hola Todos! Hoy os propongo una recta mexicana de enchiladas con pollo y verduras en salsa roja, Es muy sencilla de hacer y podremos encontrar todos los ingredientes de manera rápida.Podéis disfrutar de VÍDEO RECETA en mi canal YouTube DarixLAB 😊

#LasRecetasDeCookpadVamos a por la cuarta semana mis Patycofans...Esta vez nos toca viajar y yo os traigo una receta netamente Mexicana, me la ha dado mi querida amiguita Luzan...y ella sabe más que nadie de estos ricos sabores de ese país tan colorido y picoso!!!Tened cuidadín...que como bien dicen ellos os podéis ...Enchilar...jajaEmpecemos: