Papas fritas con crema de ocopa👍🇵🇪
Lily Correa @Lilycorrea21
#papasfritascaseras
Unas papas fritas crujientes que acompañan muy bien para cualquier comida y salsas de su preferencia.
Papas fritas con crema de ocopa👍🇵🇪
#papasfritascaseras
Unas papas fritas crujientes que acompañan muy bien para cualquier comida y salsas de su preferencia.
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Cortar las papas en bastón regular sin pelar, calentar una sartén y agregar aceite y esperar a que esté caliente e incorporar las papas. Esperar a que estén doradas y en plena ebullición agregar la sal. De esa manera saldrán más crocantes. En esta ocasión lo acompañé con crema de ocopa. 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Correa le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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