Bolu Kukus Pepaya Mekar (Steamed Papaya Cupcakes)

Sudah agak lama nggak nongol dan bagi resep, maklum Gaes, lagi sakit orangnya. Setelah 14 hari lebih KO, akhirnya 2 hari lalu ada teman yang jenguk bawa pepaya, lumayan buat ngobatin sariawan, soalnya tiap habis demam selalu sariawan bermunculan dimana-mana. Sekarang sariawannya udah baikan, jadi sisa pepaya tak bikin bolu kukus aja ya, soalnya belum pernah bikin bolu kukus mekar dari pepaya, percobaan pertama eh langsung berhasil, horeee! 😍
Cara Membuat
- 1
Pertama siapkan semua bahan.
- 2
Selanjutnya cairkan margarin, setelah mencair sisihkan.
- 3
Blender pepaya sampai lembut lalu sisihkan.
- 4
Campurkan terigu, Baking powder, baking soda, dan susu bubuk. (jangan lupa diayak ya) --> aduk sampai tercampur rata.
- 5
Di wadah yang berbeda campur 2 buah telor dengan gula pasir, lalu kocok/aduk hingga gula larut/ tercampur rata.
- 6
Masukkan larutan gula dan telor kedalam adonan tepung --> aduk rata.
- 7
Selanjutnya tambahkan pepaya yang sudah diblender kedalam adonan --> aduk rata.
- 8
Terakhir, tambahkan mentega cair kedalam adonan --> aduk rata.
- 9
Siapkan kukusan, lalu dipanaskan, sementara adonan dimasukkan ke piping bag, biar saat memasukkan adonan ke cup tidak belepotan. Siapkan cetakan roti kukus, alasi dengan kertas cup, lalu tuang adonan menggunakan piping bag hingga penuh.
- 10
Setelah air di kukusan mendidih dan uap keluar dari kukusan, masukkan adonan yang ada di cup ke dalam kukusan dan segera tutup kukusan rapat-rapat sebelum uap di dalam kukusan hilang. (jangan lupa tutup kukusan dibungkus lap atau kain bersih ya). Kukus dengan api besar selama +/- 10-15 menit. Setelah matang angkat dari kukusan dan keluarkan dari cetakan, lalu dinginkan di cooling rack.
- 11
Bolu Kukus Pepaya Mekar alias Steamed Papaya Cupcakes pun siap dinikmati. Rasanya enak tapi bikin kenyang Gaes 😂😍 BTW kalau nggak punya margarin bisa diganti dengan minyak goreng ya Gaes, oke selamat mencoba! 😉
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Mekar Triple Coklat (Triple Chocolate Steamed Cupcake) Bolu Kukus Mekar Triple Coklat (Triple Chocolate Steamed Cupcake)
Kangen bikin bolu kukus, kangen deg2an saat hendak membuka tutup kukusan, apakah dia mekar sempurna atau tidak.. wkwk..Thanks to resep @LieAnna yang recook-nya sudah saya setor, rasa klasik coklat dan lembutnya si bolu, rasanya bakal jadi favorit, sebab eksekusinya praktis. Rasanya nyoklat banget :) Widhyawati Ambara -
Bolu Kukus Mekar Triple Coklat (Triple Chocolate Steamed Cupcake) Bolu Kukus Mekar Triple Coklat (Triple Chocolate Steamed Cupcake)
Bolu Kukus Mekar Triple Coklat ini jadi resep favorit kalau tiba-tiba teman anak-anak kumpul di rumah karena buatnya simple dan rasanya nyoklat pasti disuka.Resep dari "Pejuang kukusan" mbak @WidhyawatiAmbara ini sudah beberapa kali saya coba dan hasilnya mekar merekah, gak kena kutukan bolu kukus :)Resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14613019-bolu-kukus-mekar-triple-coklat-triple-chocolate-steamed-cupcake?ref=cooksnap_detail_page silvia novi -
Blooming cupcakes (bolu kukus mekar) Blooming cupcakes (bolu kukus mekar)
Karena gemes n penasaran banget liat gambar bolu kukus semangka di medsos.. Dan aq pun mencoba buat dg motif tsb..😍 akhirnya... taraaaa.... Jadi deh hasil buatanku.. Walau agak kebanyakan nih pewarnanya 😂 tp rasanya enak koq... Coklat bangeett.. Krn ada sebagian adonan aku campurin agak banyak ceresnya Ct_Siti -
Bolu Kukus Jeruk Nipis 🍃🍋Key Lime Steam Cup Cake Bolu Kukus Jeruk Nipis 🍃🍋Key Lime Steam Cup Cake
Saya suka jeruk nipis, baik aroma wanginya juga rasanya, terasa asam2 segar, waktu SD suka minum perasan jeruk nipis yang dicampur gula pasir, Air putih dan es batu, diminum pas panasnya cuaca, rasanya segeeer bgt! dan ternyata banyak khasiat dari jeruk nipis selain mengandung vitamin C juga flavonoid (anti bakteri) bisa pengganti zat pengawet, ibu saya sering masak nasi yang dicampur air perasan jeruk nipis dan hasilnya nasi ga gampang basi lho...Nah saya pengin bikin bolu kukus yang manis dan asam segar, wangi, ga bau amis telur, coba2 bikin dan Alhamdulillaah berhasil, ternyata bolu kukus itu bisa mekar walaupun tanpa air soda,susu dan baking powder, cukup penggunaan SP dan pengocokan adonan yang maksimal. Buat pencinta manis, asam segar seperti saya, bisa coba bikin bolu ini ya, bolunya lembut selembut kapas...semoga suka juga...🤝😘😇#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke-21 #CookpadCommunity_Bandung #BoluKukusKreasikuResep by : Dian Arbani Dian Arbani -
Steamed Cupcake (Bolu Kukus) Resep 2 Steamed Cupcake (Bolu Kukus) Resep 2
Ini adalah resep kedua yang ingin saya bagikan. Resep ini tidak terlalu banyak menggunakan telur. Stella Sjahli -
Steamed Cupcake (Bolu Kukus) Resep 1 Steamed Cupcake (Bolu Kukus) Resep 1
Tak hanya menarik dilihat, kue ini sangat mudah dibuat. Stella Sjahli -
Bolu Kukus Pepaya Bolu Kukus Pepaya
Source : Hans NugrohoTema kali ini adalah Pepaya, sy buat olahan pepaya jd bolu kukus pepaya. Enak jg ternyata . 😊 minggu34#PekanRayaPepaya#Basidoncek#Babako_Kalikih#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Sumbar Ayu (Mama Aura) -
Bolu Kukus Pisang Mekar Bolu Kukus Pisang Mekar
Ceritanya mo ngabisin sisa pisang, kulitnya udah item-item harus buru2 diolah. Akhirnya dicoba bikin Bolu Kukus Mekar, awalnya takut gagal soalnya belum pernah nyobain, dulu pernah bikin dari pepaya dan sukses mekar banget, jadi kali ini nyoba pakai pisang eh berhasil Gaes! 😍 tetangga tak cicipin, katanya,"kok bisa mekar pakai pisang, lembut lagi!" padahal ngasih ke tetangga itu udah keesokan harinya tapi masih lembut dan enaaak! 😋#bolukukus #pisang #bolukukuspisang #bolukukusmekar Dapur Om Hansie -
Bolu Kukus Pepaya Mekar Bolu Kukus Pepaya Mekar
Bismillaah...Semarak Clover Pekan ini bertemakan Kreasi Pepaya. Alhamdulillah, setiap hari selalu panen pepaya dikebun 😍. Untuk ikut menyemarakkan, kali ini saya buat bolu kukus mekar pepaya. Rasanya enak banget deh, manisnya pas, aroma nya sedap banget, ga bau amis dan ga bikin seret. Teksturnya pun lembut banget seperti kapas.Hatur nuhun, teh @ifanidevi untuk inspirasi resepnya. Bolu kukus pepaya ini, sekaligus untuk memeriahkan event Cocomba dan Mamah Cookpad 💜.Source : @ifanidevi#GASiPepayaGandul#Semarak_GASiPepayaGandul#CloverCookingLover#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bandung#PAIS_Ngukus#PekanPosbar#SerbaDiKukus#AuthorsBandungHebring Desriayu -
Bolu kukus mekar pepaya Bolu kukus mekar pepaya
Ada pepaya udah matang banget di dapur, coba dibuat bolu kukus mekar Alhamdulillah berhasil mekar.. cakep banget Putri MuFi -
112.Bolu Kukus Mekar Mangga 112.Bolu Kukus Mekar Mangga
Ceritanya ikut meramaikan Pot Berbisik Komunitas Bekasi berkreasi dengan buah Mangga,oh ya bolu kukus mekar mangga ini tanpa telur ya tapi tetap mekar 🤗🤭#PotBerbisik#SiManggaManis#CookpadCommunity_Bekasi Rachma Waty1975 -
Eggless Bolu Kukus Mekar Pepaya No Sprite No Mixer Eggless Bolu Kukus Mekar Pepaya No Sprite No Mixer
Bikin Lg Bolu Kukus Merekah Pepaya.. Alhamdulillah Kali Ini MEREKAH MEREKAH MEREKAH OR MEKAR MEKAR MEKAR... Kpn Hari Bikin Bolux Gak Merekah Tp Cuma Mengembang Aja... Warnax Lbh Coklat Muda Daripada Bolu Kukus Merekah Jambu Biji Merah... Kl Jambu Biji Merah Warnax Coklat Tua... Tastex Sama2 JUARAAAAA... Lembuttttt BGTTTTT Wlpun Tnp Telur... Bismillah#pepaya#olahanpepaya#bolu#bolukukus#bolukukusmekar#sosimplydelicious#AngelKitchen Ainur Roichatin
Komentar (16)