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Ingredientes

  1. Masa
  2. 140 gHarina leudante
  3. 100 gManteca
  4. 70 gMaizena
  5. 1huevo
  6. Relleno
  7. 1huevo
  8. 160 gcoco rallado
  9. 250 gazúcar
  10. 200 gdulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa. Mezclar manualmente la harina, maizena, manteca y huevo. (Si no se mezcla toda la masa agregar un chorrito de leche)

  2. 2

    Extender en una fuente cuadrada y con papel manteca. Llevar al horno por 12 minutos a 180 grados.

  3. 3

    Para el relleno. Batir un huevo, incorporar el coco rallado y seguir batiendo, por último agregar el azúcar y batir.

  4. 4

    Untar la masa con dulce de leche y agregar por encima la mezcla de coco rallado.

  5. 5

    Llevar al horno por 35 minutos a 180 grados. Al retirar dejar enfriar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ana Bogarin
Ana Bogarin @cook_21259443

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