Singkong Goreng Mruntul

Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
Balikpapan

Bismillah. Assalamualaikum.
Di sore harinyang sedang gerimis enak banget sambil makan singkong goreng.

Resep yang saya pakai hasil #BanggaKirimRecook punya mbak @ErlynBukhori teman seperjuangan dalam Baking Class. Resep ini bumbunya pas, asin dan gurihnya membuat kita tidak mau beranjak sebelum singkongnya habis.

Tantangan dalam membuat singkong goreng sebenarnya adalah dalam memilih singkong. Pilihlah singkong baru cabut dengan lapisan kulit berwarna ungu, insyaAllah bisa mekar. Singkong saya Kemudian bumbu yang pas hingga didapat singkong goreng yang empuk.

Silahkan di cek ya bund...

Sumber : Erlyn Bukhori
Oleh : Griya Syar'i

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsingkong
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 sdtketumbar
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 500 mlair
  6. 1 cmkunyit
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong, cuci bersih, potong-potong sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam kemudian campur dengan air. Rebus singkong bareng dengan cairan bumbu hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan. Setelah tiris taburi dengan maizena. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak. Goreng singkong yang telah ditaburi dengan tepung maizena hingga matang dan kuning keemasan. Angkat dan sajikan. Singkong Goreng Mruntul siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
pada
Balikpapan
Local Tim Regional Kalimantan Timur 2020-2021Seorang istri yang berusaha mendampingi dimana suami dinas.Ibu dari tiga anak yang seneng-senengnya makan. Namun bundanya seneng masak yang simpel, gak pakai ribet 😊.Bismillah berbagi resep dan menyimpan resep, semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya