Mote con huesillo

Se nos viene septiembre... y una cueca pa avivar la sed.🍹🍺🍷
🎶 Cómo decir que te amo, pequeña mía cómo decir que te extraño, mujer mi amiga cómo decir que te extraño, mujer mi amiga si estás dentro de mi mente, pequeña mía si estas en todos mis sueños, mujer mi amiga cómo decir que te amo, pequeña mía no olvido tu sonrisa tan tierna y pura no olvido tus caricias, ni esa ternura no olvido tu sonrisa tan tierna y pura y esa ternura hay si si mi niña hermosa, recuerdos del pasado que me destrozan, te llevare por siempre aquí en mi mente.🎶
Mote con huesillo
Se nos viene septiembre... y una cueca pa avivar la sed.🍹🍺🍷
🎶 Cómo decir que te amo, pequeña mía cómo decir que te extraño, mujer mi amiga cómo decir que te extraño, mujer mi amiga si estás dentro de mi mente, pequeña mía si estas en todos mis sueños, mujer mi amiga cómo decir que te amo, pequeña mía no olvido tu sonrisa tan tierna y pura no olvido tus caricias, ni esa ternura no olvido tu sonrisa tan tierna y pura y esa ternura hay si si mi niña hermosa, recuerdos del pasado que me destrozan, te llevare por siempre aquí en mi mente.🎶
Paso a paso
- 1
Dejamos el huesillo en abundante agua durante 24 horas hasta que se hidrate
- 2
Ya pasado las 24 horas en la misma olla con la misma agua agregamos la Chancaca los clavos de olor, la canela y los dejamos hervir hasta que queden redondos hay que dejarlo reposar hasta que se enfríen (Yo al menos los dejo hervir hasta que una cuchilla los atraviese y queden blandos)
- 3
Aunque a veces el mote ya viene cocido yo igual lo enjuago y le doy un hervor de unos 5 minutos y después lo dejo enfriar y listo
- 4
Ahora dejamos enfriar ambas cosas y cuando ya estén fríos los juntamos y Bon Appétit
Palabra clave
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