Tarta de Manzana 🍎
Recopilación de varias recetas, pero le añado un toque personal.
Tarta de Manzana 🍎
Recopilación de varias recetas, pero le añado un toque personal.
Paso a paso
- 1
Ponemos la taza de leche en un cazo, calentamos con la rama de canela. Y apartamos dejando reposar. Precalentar el horno 180°.
- 2
En un bol o batidora, ponemos los tres huevos y la media taza de azúcar, y batimos para que claree
- 3
Pelamos 3 manzanas quitando piel y huesos, y ponemos en el bol o batidora. Y batir
- 4
Quitamos la rama de canela y añadir la leche colándola.
- 5
Añadir la harima tamizada y batir muy bien.
- 6
Cogemos una manzana pelada y sin huesos, la cortamos en cuadritos y añadir al bol o batidora y ahora removemos la mezcla no batir.
- 7
Ponemos la masa con un poco de harina y pasamos un rodillo para estirar, colocamos en un molde embadurnado con mantequilla, colocar la masa estirada sobre el molde y acomodar lo que sobre no importa después se corta con un cortapizzas.
- 8
Verter el preparado sobre el molde.
- 9
Cortamos las dos manzanas en medias lunas y vamos colocando tapando toda la masa.
- 10
Ponemos el molde en el horno calor arriba y abajo. Aproximadamente unos 60 minutos pero vigilar.
- 11
Mezclamos mermelada con un poquito de agua.
- 12
Una vez listo sacamos y pintamos con la mermelada, y dejamos enfriar.
- 13
Pasados unos minutos desmoldamos, cuando este frío, al frigo. Mejor de un día para otro.
- 14
Os pongo este paso más, ya que he modificado para obteber este resultado, simplemente cuando brocheamos con la mermelada, volvemos la tarta al horno y vigilando le ponemos el grill aproximadamente 2 minutos, pero vigilando. Me ha quedado mucho mejor con el molde apropiado para este tipo de tarta
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