Galletitas de coco rallado y mantequilla de maní
Melany Abril @melsixx_16
Tenía coco y mantequilla de maní y no sabía que hacer, así que mezcle todo y quedaron unas galletitas súper ricas!! Sin tacc!
Galletitas de coco rallado y mantequilla de maní
Tenía coco y mantequilla de maní y no sabía que hacer, así que mezcle todo y quedaron unas galletitas súper ricas!! Sin tacc!
Paso a paso
- 1
Mezclar el huevo con la taza de azúcar (puede ser azúcar común, yo uso mascabo porque me gusta más)
- 2
Agregar la taza de coco rallado y seguir mezclando
- 3
Agregar las cucharadas de mantequilla de maní y unir todo
- 4
Con una cuchara grande ir armando bolitas en la fuente (sin aceite ni manteca, nada) y aplastarlas. Darle forma de cookies.
- 5
Llevar al horno por aprox 20 min. Darle un golpe en la parte de abajo de la fuente y rápido pasar la cocción a la parte de arriba que tarda más, hasta que estén doraditas. Yo las hago con el horno moderado, no muy fuerte.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melany Abril le encantará ver cómo quedó.
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