Bakmi Goreng Jawa

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
Banjarmasin(Kal-Sel)

Tadi malam banyak orang di rumah,saudara pada bertandang. Biar praktis dan cepat kubikinin bakmi untuk disajikan dengan bistik ayam dan tempe tahu goreng,dan para tamupun makan dengan lahapnya😊😁
Recook: Margareth Juniarti
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunityKalimantan
#CookpafCommunity_Borneo
#CookpadCommunityBanjarmasin

Bakmi Goreng Jawa

Tadi malam banyak orang di rumah,saudara pada bertandang. Biar praktis dan cepat kubikinin bakmi untuk disajikan dengan bistik ayam dan tempe tahu goreng,dan para tamupun makan dengan lahapnya😊😁
Recook: Margareth Juniarti
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunityKalimantan
#CookpafCommunity_Borneo
#CookpadCommunityBanjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4gumpalan mie kuning(aku mie telur),rebus kasih minyak dikit
  2. 2/3 tangkaisawi hijau.(aku sawi dn kol)
  3. 2 btgsosis siap makan (champ) iris kecil2
  4. 1 butirtelur kocok lepas (didadar,aduk jgn terlalu hancur)
  5. Bumbu iris (kasar)
  6. 1 btgdaun bawang (pisahkan irisan btg putih & hijaunya)
  7. 3cabe rawit
  8. 2cabe keriting(aku cabe merah besar)
  9. Bumbu tambahan
  10. 2 sdk mknkecap manis
  11. 1/2 sdk tehlada putih
  12. 1 sdk mknsaus tiram
  13. 1/2-1 sdk mknkecap asin
  14. Secukupnyagaram gula (optional jika kurang manis atau asin)
  15. Secukupnyasaus sambal / tomat (optional)
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie kuningnya, masukan minyak secukupnya pada saat merebus agar mie tidak lengket. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus bisa menggunakan uleg kan atau blender. Iris bumbu kasar dan sisihkan. Untuk daun bawang, yg batang putih di tumis dengan bumbu halus & kasar terlebih dahulu. Untuk btg hijau taburan setelah mie selesai dimasak.

  3. 3

    Panaskan secukupnya minyak. tumis bumbu halus sampai harum. Jangan sampai maaih berbau langu. Nanti pengaruh ke rasa. Masukan bumbu kasar, tumis sampai harum. Masukan sawi yg sudah diiris. Tumis sampai layu, beri air sedikit.

  4. 4

    Masukan bumbu tambahan, (kecap manis, asin, saus tiram, lada, dll) check rasa, jika sudah masukan mie yg sudah direbus, bolak balik sembari dimasukan irisan sosis & telur yg sudah didadar. Tumis dan bolak balik hingga tercampur rata dengan semua bumbu. Test rasa jika sudah pas atau kurang (optional!)

  5. 5

    Jika sudah, bisa dimatikan api nya, silahkan ditaburkan batang hijau daun bawang. Bisa juga diberi bawang goreng. Selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Minie Nora(MNKitchen)
pada
Banjarmasin(Kal-Sel)
Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa