🌱HORCHATA CASERA Y BIZCOCHO DE PULPA DE CHUFA🌱

Familia en días de Cuaresma recuerdo los bizcochos de limón, el bacalao y las verduras de mi abuela, yo desde que estoy por tierras valentinas amo el bizcocho de horchata y siempre lo hago por Cuaresma, vamos a la cocina.Sed felices.#Cuaresma

Este bizcocho es esponjoso, muy suave y te deja un sabor a horchata divino. 😋#delantaldorado #cumplimos6

El bizcocho, como el pan ,admite cualquier ingrediente y es por eso que ambos resultan tan atractivos para mí, son una caja de sorpresas en cuanto a sabores, texturas, olores... un mundo por explorar y experimentar.Perdonadme, si estoy siempre insistiendo en este tema. Además, estrenaba hoy mi nuevo molde de silicona para bizcochos y estaba deseosa de ver cómo saldría. Me ha gustado mucho como ha quedado y sobre todo me ha encantado su aroma delicioso mientras se enfriaba, la textura tan esponjosa y su sabor. Espero que os guste también a vosotros.

Hacer otro tipo de bizcocho dulce.

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El otro día en la frutería tenían chufa y no sabía yo que hacer horchata casera fuera tan fácil. Así que compré chufa y aquí está mi primera horchata de chufa casera en thermomix, espero que os guste, os animéis y me mandéis fotos si la hacéis.

Buenooo ya era hora que pusiera la receta despues de lo que me gusta yo compro medio kilo siempre, pero el agua y el azúcar lo pongo a ojo. Y aunque se suele tomar en verano, la puedes tomar cuando quieras, aqui en barcelona hay una horchateria que venden todo el año.La horchata casera , la buena como digo yo , no la que venden en el super que esas llevan conservantes , la buena suele durar muy poco mas o menos 12 horas o quizas un poco mas , pero no mucho mas , pero aqui en mi casa dura en un abrir y cerrar los ojos porque entre mi hijo y yo nos la bebemos, sobre todo yo ejjejejejYo la hago en la thermomix porque la tengo y va muy bien para hacer la horchata porque tiene mucha potencia , pero si teneis cualquier robot que pique muy bien como para picar hielo tambien sirve o si no la picais primero en una picadora tipo un dos tres y luego la poneis en bol o cazuela y la seguiis triturando con la turmix ayudandonos de agua

Una buena merienda y refrescante. Atención! La natural NO DURA más de 1 día, hazla para consumirla al momento o a la mañana siguiente. Quién avisa no es traidor☝🏿

La hecho de la receta de David rubio esta exquisita

🥜🧈🍪Una tarta fresca y deliciosa, como la popular horchata valenciana, donde la hacen como nadie.

Facilísimas! Riquísimas!! Y tradicionales...

Espero que os gusten

Receta refrescante para el verano y de aprovechamiento.Cuando pensemos hacer la receta hay que pensarla con antelación ya que hay un remojo de 24 horas

Quienes ya la han probado saben que la horchata es mucho más que una bebida refrescante.Aunque se trata de un ‘elixir’ de tradición y origen levantino, pocas son las heladerías o coctelerías del país que renuncian a incluirla en sus cartas…Tampoco nos quedamos atrás en nuestro supermercado ecológico online, ya que son conscientes de que este líquido blanco ha conseguido traspasar fronteras con gran éxito.Y sino que se lo digan a los japoneses, alemanes o estadounidenses, quienes prefieren pagar más por un vaso grande de horchata que por un ‘gin tonic’ (hasta nueve dólares), y si es procedente del cultivo ecológico mejor que mejor.

SUSCRÍBETE: https://goo.gl/L2N5taEl principal ingrediente de la horchata es la chufa. La chufa es un tubérculo, cuyo aporte principal son los carbohidratos, seguidos por grasas saludables, fibra y proteínas. Por este motivo, es perfecta para empezar el día con el energía, para reponer fuerzas después del ejercicio o para cuando nos encontramos algo decaídos.Además es sin gluten, sin lactosa y apta para diabéticos.

#Recetasdulces #mirecetario Estaba hasta las narices del sabor a polvos de la horchata. Quien ha probado la horchata de Alboraya me entiende. Así que gracias a las compras online, me decidí a hacerla en casa. Súper fácil la receta y exquisita 😋

Refrescante y saludable esta horchata o leche de almendras. La horchata de almendras calma las inflamaciones del tubo digestivo. Hace años era muy utilizada. En mi familia mis dos abuelas nos la hacía muy frecuentemente. De pequeña no me gustaba, pero ahora me encanta.Doy dos versiones, una con almendras crudas, la otra con almendras secas...

Faltaría hacer una cobertura, de buttercream ( bechamel con dulce de leche restante) pero al final se ha comido tal cual.#hungrygirl

¿Como tienen que estar unas torrijas de horchata? Esta pregunta me rondaba el otro día por la cabeza, así que me puse manos a la obra. La verdad es que estaban espectaculares. Os recomiendo que las hagáis seguro que os encanta.

Este batido es sano y nutritivo. El plátano canario maduro y la horchata de chufa sin gluten. Ideal para la merienda de los niños ya que en un vaso se toman un montón de vitaminas.

En España, Comunidad Valenciana y especialmente en un pueblo llamado Alboraya, la horchata se elabora a partir de la chufa. Al parecer, esta ya era usada en el antiguo Egipto, habiéndose hallado vasos que contienen chufas como parte del ajuar funerario de los faraones. Asimismo, autores persas y árabes de la antigüedad mencionan los beneficios digestivos y desinfectantes de la chufa, usada entonces como bebida medicinal por considerársela energética y diurética.Bebida refrescante para el verano de un delicado sabor, te recomiendo de verdad que la pruebes, auténtico sabor a horchataEspero que os guste !!

Un humilde y pequeño homenaje a esta tierra Valencia, que me acoge desde hace 20 años.En la que me he sentido como uno más, agradecida siempre por el trato y el cariño de sus gentes, no puedo tener más que buenas palabras y agradecimiento.Con esta receta doy gracias a todos los que acompañaron mi camino en esta tierra tantos y tantos años, y por muchos más que vendrán, gracias de todo corazón.Vamos a la cocina.

Un mousse muy refrescante y muy agradable al gusto