Wajik Ketan Gula Merah

Cara Membuat
- 1
Beras ketan dicuci sampai bersih lalu rendam beras ketan selama min 1 jam (diresep ini aku rendam 4 jam). Setelah direndam kukus beras ketan.
- 2
Sambil menunggu kukusan beras ketan, kita peras 1 buah kelapa yang telah diparut lalu pisahkan antara santan kental dan santan cair. Lalu siapkan gula merah yang telah dipotong kecil- kecil
- 3
Masukan santan cair lalu masak sampai sedikit menyusut, lalu masukan santan kental, daun pandan, gula merah, garam, gula pasir. Lalu aduk sampai mendidih dan mengental.
- 4
Setelah gula larut dan mengental, masukan ketan yang telah dikukus lalu aduk-aduk sampai air menyusut dan mengering.
- 5
Siapkan wadah yang telah diolesi sedikit minyak lalu tekan tekan ketan sampai padat. Tunggu sampai dingin setelah itu wajik dapat dipotong-potong.
- 6
Jadi deh wajik ketan gula merah siap untuk dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Sangat praktis.Olahan makanan yang simpel dan gak ribet, maka jatuhlah pada pilihan Wajik Ketan Gula Merah ini.Dengan bahan utamanya Ketan Putih, yang diolah dengan menggunakan mejikom.#PejuangGoldenApron3 Mr Budie -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Waktu mudik kemarin sengaja minta beras ketan putih sama bude 🤭Kepikiran pengen bikin wajik sendiri, soalnya kadang kalo beli suka masih ada beras ketan yg keras.Mamak suka wajik yg lembut, empuk, ga terlalu manis.Yg kayak begitu bikin sendiri jadi solusinya.Paginya ketan udah di rendem sama paksu, malam pulang kerja langsung di eksekusi. Ternyata bikinnya lumayan cepet loh, cuma lama di penantian ngerendem beras ketan nya sama tunggu wajik dingin sebelum dipotong 😌Hasilnya Alhamdulillah sesuai ekspektasi, senangnyaaaa 🥰#PejuangGoldenApron3WXIV Makeba -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Baru coba bikin dan alhamdulillah hasilnya memuaskan. Makanan ndeso, jadul dan ngangenin. Dan senangnya lagi paksu suka banget 😘#cookpadcommunity_Karawang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#clovercookinglover#berburucelemekemas#resolusi2019#resep3r Nining Sari_3R -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Coba bikin wajik gula merah cuma sayang gula merah nya dapat yg kurang gelap , akhirnya warnanya pucat mirip pakai skincare😄😄😄Tapi rasanya enak legitLainkali cari deh gula merah yg gelap biar warna nya cantik😍#CookpadIndonesia#MakananKhasJogya#OlahanKetan#WajikKetanGulaMerah#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
-
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
#18. "Golden Apron Challenge"#MingguKe5 Sabtu 9 Februari 2019#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019Bismillah,,,assalamu'alaikum,,,this day is Saturday,,it's time for #SemarakClover 🎉🎉,,dengan tema #Semarak_SiEksotisGulmer 👏👏. Untuk memeriahkannya sy buat wajik ketan gula merah,,recook resepnya mba Ardhani Restianti,,makasih mba😍. Wajik ini salah satu jajanan jadul favorit sy,,biasanya selalu ada di setiap acara mantenan/nikahan atau hajatan lainnya. Rasanya yg manis gurih kenyal,,aahh nikmatnyaa😋👍👍👍. Dari dulu sy mikirnya susah nih bikin wajik,,tapi setelah lihat #Cookpad Kesayangan trus baca² resep dan mempraktekannya,,ternyata alhamdulillah sangat mudah👏😍,,ga perlu nunggu ada mantenan kan maem wajiknya,,krn skr uda bisa buat sendiri hihihi asyikk👌#semarak_sieksotisgulmer#sieksotisgulmer #semarakclover #Clover #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Lamongan #ResepnyaMamaRiska #cookingwithhearteatingwithlove Riska Dwi A -
-
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Camilan enak & mengenyangkan.. Manis legit.. clasina mutiara -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Ketika ada juru masak yg lagi membantu masak di rumahku,tiba-tiba ingat kue ini. Kebetulan ada ketan.Tapi saya penginnya yg wajik klethik. Disebut begitu karena teksturnya yg tdk lembek seperti wajik umumnya. Agak klethik2 begitu. Tapi tetep enak legit dan gurih. Mumpung ada yg pinter sekalian nanya resepnya. Yuk simak resepnya....kue ini biasa untuk hantaran saat lamaran atau nikahan. Kalo bisa bikin sendiri bisa lebih hemat lo. Apalagi bikinnya tdk sulit. nurwiyati esdha -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Sabtu, 4 Mei 2019Jajanan tradisional ini manis legit, biasanya masaknya memakan waktu yg agak lama, ini cara praktis saya😄 karena pingin makan wajik. Nanya ibuk cuma dikasih tau bahannya saja takarannya saya kirain sendiri dan cara masak sendiri, yang aslinya dimasak di wajan besar Sabil terus diaduk ya supaya minyaknya keluar dan ketan matang. Krena ini cara praktis jd saya kukus😅😁😁Boleh buat ide #jemputrejeki nih, jajanan pasar yg sudah mulai susah yaa..(eh,),, kalo ada hajatan biasa sih sii wajik muncul. Atau harus kepasar dl supaya Nemu jajanan ini. Kalo dilain tempatnya buibu gimana? Susah Nemu ga sih jajanan ini??#siapramadan========#resepayu #resepminggu17 #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua#cookpadcommunity_malang ayunabillarumaropen -
Wajik Ketan Gula Merah Wajik Ketan Gula Merah
Resepnya nenek,apalagi kalau menjelang lebaran nggk pernah ketinggalan bikin makanan yang satu ini,jadi kangen.....😘😘😘#SiapRamadan Indy Rahmawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar