Gelatina de guayaba
Carmen Palomino @Carmen
#dejatuhuella ahorita mi árbol empieza a dar guayabas y como no hacer una deliciosa gelatina
Gelatina de guayaba
#dejatuhuella ahorita mi árbol empieza a dar guayabas y como no hacer una deliciosa gelatina
Paso a paso
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Engrasamos molde y lo llevamos al congelador mientras preparamos la gelatina
- 2
Ingredientes
- 3
Hidratamos la grenetina ya que cuajó la llevamos al microondas por 30 segundos para que quede líquida
- 4
Las guayabas bien lavadas las cortamos a la mitad, separamos el centro y lo licuamos aparte con un chorrito de leche evaporada
- 5
Licuamos, guayabas, leches y crema y agregamos también lo licuado del centro de las guayabas colandolo
- 6
Ya estando licuado y bien integrado todo agregamos el jugo del Limón (esto para que no se oxide la fruta y nos quede siempre con su color) y luego la grenetina ya hidratada y líquida
- 7
Retire un poco de la mezcla para agregar la grenetina porque me había quedado al tope con los ingredientes, después las mezcle
- 8
Vertemos la mezcla en el molde y lo llevamos al congelador por 1/2 hora para acelerar el cuajado luego la bajamos al refrigerador hasta día siguiente para que tome firmeza, desmoldamos y a disfrutarla😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Palomino le encantará ver cómo quedó.
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