Bizcocho de plátano o banana 🍌 sin batidora

Rocío Recetas
Rocío Recetas @rociorecetastuneadas
Zaragoza

Hola a todos😃, os traigo esta receta sencilla conocida por muchos nombres bizcocho , cake, etc...
Y lo mejor de todo Sin usar batidora....
Tiene una textura esponjosa, ha salido con buena altura , se puede pedir algo más?, por pedir, Si verdad?, añadirle nueces, chocolate, etc ....para la siguiente vez la haremos más completa, ahora disfrutemos de este rico bizcocho 😋👌

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Ingredientes

  1. 400 grharina todo uso
  2. 300 grplátano o banana
  3. 200 grazúcar
  4. 100 grmantequilla o margarina
  5. 100 mlleche
  6. 15 grlevadura química o polvo de hornear
  7. 4huevos

Paso a paso

  1. 1

    Aquí OS dejo los ingredientes en tazas.... Precalentamos el horno 170°.... Trituramos los plátanos o banana con la leche, reservamos...

  2. 2

    Batimos huevos, echamos el azúcar...luego la mantequilla o margarina derretida (lo derretido en el microondas)

  3. 3

    Agrego el puré de plátano, echamos la harina y levadura química o polvo de hornear tamizado o pasado por un colador y mezclamos

  4. 4

    Enmantequillamos y enharinamos un molde de 25 cm y le ponemos trocitos de papel de horno en la base (opcional), echamos la mezcla y lo llevamos al horno por 45 minutos

  5. 5

    Pasado el tiempo lo dejamos enfriar en una rejilla...desmoldamos, ahí pueden ver los trocitos de papel de horno que os decía....

  6. 6

    Ya lo tenemos, rico, esponjoso

  7. 7

    Miren que altura

  8. 8

    A disfrutar.....!!!

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Comentarios (8)

Estrella Godoy
Estrella Godoy @estrellagodoy
Hola, hice la receta (lo único que cambié fue la manteca por aceite de maíz xq no tenia) pero me quedo tal cual, bien esponjosa y con un riquísimo sabor a banana. Además le agregué una pizca de bicarbonato xq recuerdo que mi abuela me decía q le pusiera para que la banana no se ok agá negra. Muchas gracias por la receta es excelente, abrazo desde uruguay.

Escrita por

Rocío Recetas
Rocío Recetas @rociorecetastuneadas
Zaragoza
Visita mi canal de youtube: ROCIO RECETAS TUNEADAS"😊Me gusta la cocina y disfruto con cada receta , x ello quiero compartir con todos y se animan a probar e innovar .
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