Tarta de frutillas con masa y pastelera al microondas
Daniela Burgos @danycocinasimple
Con tal de no prender el horno una hace cualquier cosa!
Sin lactosa
Tarta de frutillas con masa y pastelera al microondas
Con tal de no prender el horno una hace cualquier cosa!
Sin lactosa
Paso a paso
- 1
Masa: procesar los secos y manteca en cubos. Hasta lograr arenado.
- 2
Añadir la ralladura, esencia y la yema. Procesar hasta unir.
- 3
Colocar la masa entre folex unir, estirar y forrar un molde apto microondas. Pinchar la masa y llevar a heladera 30’.
- 4
Cocinar en microondas 8’ a potencia 60.
- 5
Pastelera: procesar todo(menos la esencia) y llevar al microondas al máximo. Cada 1’ sacar y batir. Así 3’ o hasta que espese.
- 6
Al sacar colocar la esencia, mezclar y tapar con folex hasta que se use para que no forme una capa dura arriba.
- 7
Colocar la pastelera sobre la masa. Cortar las frutillas y acomodarlas. La decoración no es lo mío!
- 8
Por encima de las frutillas le podemos colocar un almíbar o en mi caso usé el almíbar de los duraznos en lata con un poco de almidón de maíz. Lo disuelvo, lo llevo al fuego y mezclo hasta que hierve y espesa. Caliente lo vuelvo sobre la tarta.
- 9
Llevar a la heladera y comer bien fría!!!
- 10
Esta es la otra opción con frutillas pintadas con almíbar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Burgos le encantará ver cómo quedó.
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