Por otro lado preparar el relleno: Con medio litro de nata para montar y 70 gr de azúcar.

Ponemos en un bol la nata y empezamos a batir con la eléctrica y le añadimos el azúcar en dos partes y batimos hasta que esté cremosa y reservar.

Para la última capa del bizcocho: 100 ml de nata, 100 gr de chocolate negro y 25 gr de mantequilla.

Calentar en el microondas la nata retirar y añadir el chocolate y la mantequilla, removemos bien y reservar.

Ahora vamos a lo qué más nos gusta, el montaje... empezamos con el bizcocho añadimos unas cuantas pinceladas del jugo de la lata de frutas rojas para humedecer la primera capa y seguido le ponemos toda la nata que habíamos hecho y tapamos con la otra capa y también la humedecemos con el zumo de la lata (tres cucharadas) y por último añadimos el chocolate. Reservar en la nevera tres cuatro horas y cuando haya enfriado bien y vayamos a servir le daremos unos cortes en los bordes.

Para qué esté mejor presentada.

Por último decorar con chocolate rallado la fruta de la lata de frutas rojas y azúcar glass..