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Pelamos y cortamos las manzanas por la mitad y le sacamos el centro(semillas) en un molde llevamos a fuego medio colocamos el azúcar y hacemos el caramelo, retiramos del fuego y colocamos las manzanas
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En un bolws batimos la manteca a temperatura ambiente junto a los 175 g de azúcar batimos y de a poco agregamos los huevos, durante 3 minutos continuar batiendo, después agregar la esencia de vainilla y la harina, mezclamos bien y agregamos por último 2 manzanas ralladas y mezclamos.
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Agregamos la mezcla por encima de las manzanas caramelizadas y lo llevamos al horno durante 30 min, 180° (la mezcla va a quedar media espesa no importa es así, no es tan líquida) desmoldamos y nos queda está riquísima tarta 🤤 especial para acompañar con unos ricos mates !!
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normafortunato
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