Cebollas curtidas con chile jalapeño y zanahoria en noche de brujas

marthadefuentes1
marthadefuentes1 @cook_1667079
El Salvador
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Ingredientes

  1. 2Cebollas blancas grandes, 3 Chiles Jalapeños frescos, 2 Zanahorias medianas y frescas, 20 hojas de Laurel, 1/2 botella de Vina
  2. 1/2 Botellavinagre artesanal de piña, 1 cucharadita de pimienta negra, 1 cucharadita de sal rasada de cocina

Paso a paso

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    Procedimiento de Cebollas para noche de brujas: Partimos las cebollas ya limpias en julianas, pelamos las zanahorias y las cortamos en julianas, los chiles los partimos en julianas y le dejamos las semillas, luego agregamos en un depósito de vidrio el vinagre, las hojas de laurel, el orégano, la sal, la pimienta la machucamos y la agregamos, lo dejamos tres días para que se curtan y están listas para comer, es recomendable sacar las cebollas con una cuchara de plástico.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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