Budín de pan🍮
Paso a paso
- 1
Batir los dos huevos
- 2
Cortar el pan, agregar el batido de huevo, la leche, el azúcar y la vainilla, mezclar hasta integrar por completo. Dejar reposar por 5 minutos y poner en la licuadora para procesar mejor el pan
- 3
En nuestra budinera podremos unas 5 a 6 cucharadas de azúcar con 3 a 4 cucharadas de agua y cocinamos a fuego lento hasta que llegue a punto caramelo
- 4
Cuando llegue a ese punto lo ponemos por toda la budinera cubriéndolo por completo, para luego verter el preparado
- 5
Cocinamos a baño María aprox una hora y media
- 6
Dejar enfriar y voltear en una bandeja, si en la budinera queda resto de caramelo agregar 2 a 3 cucharadas de agua, calentar hasta derretir y lo ponemos al budín.
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