Lo primero que van a hacer es precalentar el horno a 180° y luego enmantecar y enharinar el molde (si no tienen manteca utilizan un poco de aceite y lo distribuyen bien)

Ahora vamos a batir los huevos junto con el azúcar hasta llegar a punto letra o hasta que los granitos de azúcar estén disueltos

Luego agregamos el aceite, la leche y la esencia de vainilla

Ahora deben picar el chocolate, en el caso que utilicen barritas, y se lo agregan a la mezcla. Yo como toda golosa le puse de los dos :)

Es el momento del membrillo. Vamos a cortarlo en cubitos y agregarlo a la mezcla, ya en el molde, como se ve en la imagen