Bollitos de Anís

Las cantidades son a ojo. Porque con un kilo de harina me salieron 3 recetas. 1- Bollitos de Anís, 2- Rosquitos, 3-Pan Casero
Nada lleva huevos ni leche ni grasa animal y los rosquitos y bollitos tampoco llevan aceite.
Bollitos de Anís
Las cantidades son a ojo. Porque con un kilo de harina me salieron 3 recetas. 1- Bollitos de Anís, 2- Rosquitos, 3-Pan Casero
Nada lleva huevos ni leche ni grasa animal y los rosquitos y bollitos tampoco llevan aceite.
Paso a paso
- 1
La masa se hace como la de pan. Solo que se le agrega azúcar y vainillín.
- 2
Primero: Ponemos la harina y hacemos un hueco. Colocamos la levadura con un poco de agua tibia. Luego los demás ingredientes incluida el resto del agua. EXCEPTO EL Anís.
- 3
Amasamos y dejamos leudar 30 min
- 4
Ahora agregamos el anís y seguimos amasando
- 5
Formamos unos bollitos y colocamos en una placa previamente enmantecada y enharinada.
- 6
20 min al horno en mínimo. Y para que se doren: sacarlos del horno pasarle margarina por encima y llevarlos a la parte del horno baja (no se como se llama) solo unos 5 minutos!
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