Panizza

Tienen que probar estos panes rellenos y con cubierta de pizza 😋,el nombre lo invento mi hija del medio mientras lo comíamos 😂
Panizza
Tienen que probar estos panes rellenos y con cubierta de pizza 😋,el nombre lo invento mi hija del medio mientras lo comíamos 😂
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina y colocar en el medio la levadura, el azúcar y un poco de agua.en los bordes agregamos la sal y comenzamos a mezclar con el agua restante
- 2
Amasamos hasta que esté suave, dejamos leudar 2 horas
- 3
Mientras tanto asamos el pimiento con piel y preparamos los ingredientes
- 4
Cortamos la masa en 3 y estiramos un rectángulo de 3 cm de espesor, rellenamos a gusto
- 5
Yo hice uno de jamón y queso, otro de verdeo, jamón y queso, y el tercero de rúcula, pimiento, jamón y queso.para la salsa picar los tomates bien chiquito mezclando con orégano y si les gusta un dientecito de ajo
- 6
Enrollar tapando los bordes para que no se derrame, dejar descansar tapado hasta duplicar el tamaño
- 7
Hornear a 180 / 200 grados por 40 minutos, cuando comience a dorar desparramar la salsa y el queso encima
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