Pan relleno
Ideal para la merienda, gracias a Mary por la receta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol agregar la harina, formar un volcán y espolvorear la sal por los costados
- 2
Fermentar la levadura, con una cdta azúcar en 250cc de agua tibia por 10 minutos
- 3
Verter la levadura en la harina hasta conseguir una consistencia firme. Dejar reposar 30 minutos.
- 4
Formar bollos de la cantidad de panes que quieran hacer, estirar formando un cuadrado
- 5
Agregar el fiambre sin que toque los bordes, humedecer las puntas de la masa con agua y enrollar
- 6
Pintar con la yema y hacer cortes para evitar que se abran. Cocinar a fuego moderado por 30 minutos.
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