Pan casero
#2x1 Ideal para acompañar con lo que más te guste, o solo 🥰
Paso a paso
- 1
Colocar la harina, ahuecar el centro y colocar la levadura y el aceite, alrededor sin que tenga contacto con la levadura, colocar la sal, agregar el agua y mezclar desde el centro, para ir integrando todo, en caso que necesite más agua, agregar de a poquito.
- 2
Amasar hasta que la masa quede como un bollo suave, tapar y dejar leudar, por 30 o 45 minutos.
- 3
Poner la masa en la mesada y golpear con suavemente con los puños para desgasificar, luego separa en 4 y amasar formando bollitos o darle forma alargada.
- 4
Aceitar una placa y colocar los panes, realizarles pequeños Cortes en la superficie dejar reposar por 15 minutos y llevar a horno moderado por 45 minutos dependiendo del horno de cada uno.
- 5
Para comprobar si esta cocido introducir un cuchillo en el medio si sale limpio está listo.
- 6
Un tip para que la cáscara quede blanda, apenas lo sacamos del horno, con agua bien fría humedecer las manos y pasarlas por el pan. Después de un rato está listo para degustarlo con lo que más te guste.
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