Lavar y picar finamente el ciboullette. Añadir al yogur griego. Agregar sal a gusto. Mezclar bien y reservar. (Puede guardarse de un día para otro refrigerado)

Cocer las habas hasta que estén blandas. Puedes añadirlas frías o calientes a la ensalada. (Personalmente las cocino con solo el agua suficiente para la cocción, al finalizar quedan secas)

Lavar las hojas de lechuga y los pimientos. Rebanar según su gusto.

En un bol mezclar lechuga, habas y pimientos. Aliñar con sal y aceite.

Servir y añadir la salsa de yogur con ciboullette.

A disfrutar.