Budín de calabaza sin tacc

Milena
Milena @milenap_

Ideal para almuerzos livianos!

Budín de calabaza sin tacc

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Ingredientes

1 h
  1. 1 1/4 tazapuré de calabaza
  2. 1/2 tazaqueso rallado
  3. 1/3 tazaaceite de oliva
  4. 2huevos
  5. 1 1/2 tazaharina (yo usé de arroz)
  6. 1 cdabicarbonato de sodio
  7. a gustosal y condimentos

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Mezclar el puré de calabaza con el queso, aceite y huevos

  2. 2

    Agregar la sal, bicarbonato y los demás condimentos elegidos (yo usé ajo en polvo)

  3. 3

    Agregar lentamente la harina, integrandola con una espátula

  4. 4

    Colocar en un molde enharinado y llevar al horno a 180 grados por aproximadamente 50 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Milena
Milena @milenap_

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