Crema natural de zapallo italiano
Para los días fríos me encantan las sopas naturales y esta es mi preferida
Crema natural de zapallo italiano
Para los días fríos me encantan las sopas naturales y esta es mi preferida
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Corto los zapallitos los pongo en una olla con suficiente agua y sal a gusto hasta que queden tapados, si gustas les sacas la piel, yo los prefiero con piel así no se pierde nada
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Una vez ya cocidos les saco un poco de agua y los trituro con la minipimer
- 3
Luego sofrió todas las verduras bien aliñadas para dejar un mejor sabor
- 4
Una vez ya todo listo junto las verduras con el zapallo ya triturado y vuelvo nuevamente a triturar hasta formar una crema si queda muy espesa le voy incorporando el agua que deje guardada de la cocción anterior y vuelvo a poner a cocer suavemente
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Cuando ya está hirviendo agrego la cucharadita de mantequilla y crema
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Listo y tendrás una exquisita crema natural, le puedes agregar lo que desees encima yo le agregue queso rallado 😋😋
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