Zapallo Rellenos
Paso a paso
- 1
Antes que nada cortar el Zapallo por la mitad (Yo le agregué aceite de oliva arriba del zapallo) llevar al horno a fuego medio bajo
- 2
Mientras tanto ponemos a Hervir la acelga hasta que esté lista. Cuando lo este la picamos un poco
- 3
Luego cortamos la cebolla y el morrón a gusto (yo la corté en juliana a la cebolla y el morrón en cubitos)
- 4
Cuando terminamos de hacer todo esto nos fijamos si el zapallo está tiernito. Si lo está le sacamos un poco del relleno y lo ponemos en un bowl, lo mezclamos con la acelga, la cebolla, el morrón y le agregamos el queso fresco en cubitos (Condimentar a gusto)
- 5
Mezclamos bien todo, rellenamos el zapallo (Yo le agregué queso rallado arriba) y le hacemos como una abertura en el relleno y le ponemos el huevo crudo ahí. Llevamos al horno a fuego medio hasta qué esté listo el huevo y Listo!!
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