Alfajores bon o bon !!
No te pierdas esta receta es una explosión de sabores ...
Alfajores bon o bon !!
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Paso a paso
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Batimos la manteca que tiene que estar a punto pomada con el azúcar mezclamos bien y le incorporamos el huevo la esencia, y por último la harina con el polvo de hornear.
- 2
Hacemos una masa tratemos de no amasar mucho solo unir la llevamos a la heladera por 20 minutos.Luego cortamos con un cortante o lo que tengan yo lo corté con un vaso que media 7 cm
- 3
Llevamos a un horno precalentado a 180° grados por 10" minutos
- 4
Para el relleno le agregamos a la pasta de maní 100 gr de chocolate derretido, a baño María batimos y llevamos a la heladera por unos minutos hasta que se haga una pasta firme para poder rellenar
- 5
Rellenamos las tapitas con la pasta y luego la llevamos a la heladera por unos minutos más. Las bañamos con chocolate blanco o negro, el que más les guste los apoyamos en papel film o bolsita lo que tengan para que no se peguen
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Y por último a disfrutar de estas ricuras.. Si pueden haganlos porque quedan riquísimos me animaría a decir que son más ricos que los comprados !!
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Juan -
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