Costeleta con legumbres

Name: Costeleta con legumbres
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g Garbanzos; 1 zanahoria; 3 Huevo; 1 ajo; 1 Costeleta

Damián,Barichia. @cook_26009461

Rosario,Santa Fe

Costeleta con legumbres

Damián,Barichia. @cook_26009461

Guardada

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Ingredientes

30 min

1 ración

100 gGarbanzos
1zanahoria
3Huevo
1ajo
1Costeleta

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Pelar y cortar la zanahoria, cocinar en abundante agua en ebullición, pasado 5 minutos agregar los huevos. Cocinar 15 minutos.
2

Los garbanzos son enlatados. Colar y servir.
3

Desgrasá la carne, condimentala con sal y pimienta negra molida, cocine con un poco de aceite en una sartén a fuego medio.Dorarla(por cada lado 15 min.) Pasado 20 min. Cocine el ajo bien dorado.