Pizza casera (mitad marinera, mitad jamón y champiñones)

Name: Pizza casera (mitad marinera, mitad jamón y champiñones)
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 ml agua templada; 400 g harina de trigo; 50 g harina de maíz; 12 g levadura fresca; 1 pizca sal; 1 pizca azúcar; 50 ml aceite de oliva

Patricia Lopez Cianca @Patry87

Renedo

Pizza casera (mitad marinera, mitad jamón y champiñones)

Patricia Lopez Cianca @Patry87

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

250 mlagua templada
400 gharina de trigo
50 gharina de maíz
12 glevadura fresca
1 pizcasal
1 pizcaazúcar
50 mlaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar primero las harinas con la sal y el azúcar.
2

Disolver la levadura con el agua templada y añadir al bol con el aceite también.
3

Mezclarlo todo bien (yo usé la amasadora a la potencia número 1)
4

Hacer la bola y para reposar 45 min.
5

Después estirar y rellenar al gusto. Como era grande yo hice mitad de salmón, atún y aceitunas y la otra mitad de jamón champiñones y trocitos de pollo de sobras. Las dos mitades llevan tomate orégano y queso.
6

Meter en el horno precalentado, a 250grados unos 20 min, igual algo menos.y listo.