Focaccia Garden Bread

Ummu Zayyan
Ummu Zayyan @zayyan_230427
Tangerang

Akhirnyaaa bisa ikutan chalange nya cocomtang punya. Awalnya kurang tertarik bikin roti yang lagi sering seliweran di cp ini, tapiiii grup udah rame banget pada "pamerin" hasil karyanya, akhirnya tergodalah aku buat recook punya mba clarissa's kitchen. Walaupun ga ada olive oil, bisa diganti minyak sayur yaa buibu. Hiasan yang ada di kulkas ajaah. Kreasikan imajinasi kalian~
#cocomtangpost_focacciagarden
#cookpadcommunity_tangerang
#focacciagarden
#pejuanggoldenapron2

Focaccia Garden Bread

Akhirnyaaa bisa ikutan chalange nya cocomtang punya. Awalnya kurang tertarik bikin roti yang lagi sering seliweran di cp ini, tapiiii grup udah rame banget pada "pamerin" hasil karyanya, akhirnya tergodalah aku buat recook punya mba clarissa's kitchen. Walaupun ga ada olive oil, bisa diganti minyak sayur yaa buibu. Hiasan yang ada di kulkas ajaah. Kreasikan imajinasi kalian~
#cocomtangpost_focacciagarden
#cookpadcommunity_tangerang
#focacciagarden
#pejuanggoldenapron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
loyang 22 porsi
  1. Dough
  2. 2 sdmminyak sayur
  3. 300 grterigu protein tinggi
  4. 4 grragi
  5. 7 grgaram
  6. 250 mlair
  7. Topping
  8. Paprika
  9. Bawang india
  10. Jagung manis
  11. kalengTuna
  12. Tomat
  13. Seledri
  14. Chia seeds

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Siapkan bahan. Masukkan terigu, garam dan ragi dalam wadah. Garam dan ragi dimasukkan terpisah. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan bahan cair, minyak dan air. Uleni hingga kalis. Saya pakai tangan, sekitar 15 menit, perbanyak gerakan menarik agar terbentuk glutennya.

  3. 3

    Tuang ke wadah lain yang sudah diberi minyak sayur. Diamkan selama 1 jam.

  4. 4

    Setelah 1 jam, tata di loyang yang sudah dioles minyak sayur. Tekan2 menggunakan ujung jari. Diamkan lagi 30 menit sambil mempersiapkan topping dan panaskan oven.

  5. 5

    Tata topping sesuka hati. Diamkan 30 menit.

  6. 6

    Masukkan ke dalam oven. Panggang selama 25 menit dengan otang api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Zayyan
Ummu Zayyan @zayyan_230427
pada
Tangerang
Full time mothers of two. Tiada hari tanpa memasak.
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa