Risotto con jamón

astrid
astrid @iastrid
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Ingredientes

40min
5 raciones
  1. 1 tazaarroz
  2. 1/2cebolla
  3. 2ajos
  4. 1 cubocaldo de verduras
  5. 50 gqueso parmesano
  6. 2 fetasqueso
  7. 2 fetasjamón
  8. sal a gusto
  9. pimienta a gusto
  10. 1/2 cditaorégano
  11. 1/2 cditacurry
  12. 1/2 tazaleche

Paso a paso

40min
  1. 1

    En una cacerola caliente agregar aceite, la taza de arroz bien lavada y 2 tazas de agua, esperar que se cocine e ir agregando agua si le falta y esperar a que se cocine

  2. 2

    Mudar el arroz cocido a un plato y el una cacerola con aceite agregar la cebolla, esperar a que se vuelva transparente y agregar el ajo y el jamón, esperar hasta que estén doraditas

  3. 3

    Agregar 1/2 taza de agua y el cubo de caldo de verduras hasta que se derrita, agregar el arroz, los condimentos y la leche

  4. 4

    Apagar cuando esté bien integrado todo y por último agregar los quesos..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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