Arroz portobello

El arroz venere o negro es un arroz integral que naturalmente tiene este color. No tiene nada que ver con el que se hace con tinta, cuidado. Es un poco más difícil de encontrar, además es más caro, pero nutritivamente es excelente y tiene un saborcillo muy bueno.El sabor más profundo que tiene pega súper bien con el umami del portobello y el leve dulzor de las castañas.

Familia para mi, no es fiesta si no hay arroz jejeje, ya sabeís que tengo una lista de recetas por hacer, que no tengo manera de acortar, porque hago una y añado 3 jajaja, pero hoy me quito una que tenía muy bien guarda, que sin duda nos a maravillado, y es que @lacuinadenjamex, mi querido Toni siempre me inspira de manera extraordinaria con sus platos maravillosos y este arroz es para mí de Meapunto jajaja, muchas gracias Toni por compartir este arroz, vamos a la cocina familia, sed felices 🙃#semanasanta23

Rico, rico.No he puesto sal porque tengo suficiente con la que llevan el caldo y el jamón, pero puede añadirse un poco.No indico tiempos, sino que pruebo el arroz para ver si ya está en su punto.

El arroz es un clásico en la cocina, a mi marido le gusta de todas formas, desde cocido con un chorrito de aceite, con un huevo frito, con salchichas, en paella...este lo he hecho con setas y queso que le dan muy buen sabor

Un arroz basmati rosa con champiñones portobello y lima. Delicioso y exótico. Sin gluten, ni lactosa, apto para tod@s.

Otoño, tiempo de "bolets". Y un arrocito apetece mucho ...Es importante utilizar una cazuela ancha y profunda para poder remover bien el risotto, clave del éxito.

Siguiendo con las pautas que nos marca la dichosa crisis económica, ayer preparé un arroz con salsa de champiñones Portobelo.Últimamente he llegado a la conclusión de que si agudizamos el ingenio se pueden preparar comidas que no sean demasiado caras, pero si sustanciosas y apetecibles.El truquito está en los condimentos, los acompañamientos y la presentación. No en vano se dice que la comida entra primero por los ojos.Este plato de aromático arroz sale económico porque es muy rendidor y se puede tomar como plato único, sólo hay que tener en cuenta la cocción de este tipo de arroz, que no es nada laboriosa pero si requiere algunos tratamientos.

El arroz es un producto al que muchos acudimos con frecuencia para salir del paso pero, al tiempo, garantizarnos una buena comida. Hay tantas maneras de hacerlo como imaginación tenga uno. En este caso hemos utilizado setas de esas que venden en el súper en una bandeja de polialgo (poliestireno, poliuretano, poliespartano polideportivo o como rayos se llame). Un buen caldito, un sofrito paciente y a triunfar!

El arroz a la portuguesa es un arroz clásico de la gastronomía portuguesa. Su fantástico sabor se debe a la mezcla de sabores de todos sus ingredientes.

#delantaldoradoHoy parece que el dolor va dando una pequeña tregua . No obstante , aprovechando la visita de mis papis, nos hemos metido en la cocina a preparar cositas para estos días .El caldo de esta receta , lo hemos elaborado nosotros . Ahora os lo cuento y os doy opciones .Mañana es el día de Andalucia y aprovechamos para pasarlo en familia ya que mi chico tiene competición .Espero que os guste la recetita 🦾🦾

#porunmundomejor unos trocitos de butifarra negra, un par de costillas de cerdo y cuatro setas y un arroz rico, rico😋 aprovechando restos que tenemos en la nevera

El arroz me gusta en cualquiera de sus formas. Pero como en toda regla hay excepciones, nunca he podido con el arroz con leche. También tengo que decir que no soy un maestro arrocero aunque, siguiendo las medidas y proporciones, me sale bastante bien. #yosoyyo y me atrevo con todo, sea fresco o congelado.

#fácil #rápida #healthy #ligeraEn ocasiones, menos es más . Os traigo esta recetitas ideal como entrante y que es tan fácil como sabrosa . Si os gusta más tipo sopa ( aunque esta lleva su caldito ) podéis incorporar más fondo . Siempre digo lo mismo : si el caldo es bueno , más bueno el resultado . En este caso , caldo casero de mejillones y cabeza de pescado , bastante intenso . El resto , al gusto de cada uno . Espero me contéis vuestras impresiones !! Un saludo amig@s!! 😘

Este arroz está elaborado con muy pocos ingredientes pero es de un sabor superior.No se puede abusar mucho de él pero, de vez en cuando, sienta muy bien darse un capricho así.

#RecetasConSorpresaUn plato que está muy rico y sabroso.

Ya sabéis que soy Valenciana y arrocera....así que va otra receta de arroz que nos gusta mucho. Este es caldoso..además ideal para estos días de Cuaresma.

La cultura de las paellas y arroces, ¡tan mediterránea y tan nuestra!Este arroz lo probé en un restaurante de Alicante y lo he hecho en casa porque me encantó... Como estando en Zaragoza no lo hacen jajaj, una tiene que apañarse en casa, pero oye ¡queda brutal!Lo bueno de hacerlo yo es que le eché más setas y más carne, también es verdad que al ser cuatro que tenemos "saque", era muy necesario echarle más cosas.No tiene colorantes ni nada parecido, pero sí coge bastante colorcito.¡Espero que os guste!#Calendario2025#AmoLaPaella

Es mi primer risotto y he de decir que me ha salido rico de sabor, pero no tan meloso como a mí me hubiera gustado

💚 Grinch V/S Cupido 💗 Familia amor puro y duro es lo que tenemos el arroz y yo.Que es amor? me preguntas mientras clavas tu pupila en mi pupila azul, arroz, amor eres tú.Definitivamente soy Grinch, porque yo celebro el amor cocinando cada día, de echo creo que los cociner@s somos los magos del amor.Sed felices.Vamos a la cocina familia.#grinchvscupido#GRINCH

#cookpadmycook. Esta receta, no se puede considerar un risotto porque no tiene el arroz adecuado, ya que no se ha elaboado con el de la variedad arborio o el carnaroli. Eso no significa que este plato no sea una delicia y no dejará indiferente a tus comensales. Además que tampoco uso el típico queso Gorgonzola para no quitar ni un ápice de sabor al boletus. Para maridar este arroz, se puede casar perfectamente un vino blanco D.O. Madrid como es el Puerta de Alcalá de las Bodegas Jeromín. Un vino que te sorprenderá la excelente relación calidad-precio.

Esta receta la hice mia después de haber visto varias formas de preparación.

Me apetecía preparar un arrocito y tirando de fondo de nevera vi unas alcachofas en el congelador y lo preparé y la verdad es que salió muy bueno

Receta muy “otoñal” que podemos disfrutar todo el año gracias a las setas deshidratadas 👍🏼

Ayer fue la onomástica de mí sobrina Cristina, es muy importante para todos y una enamorada de los arroces, espero que sea de su gusto 🎉🎉🎉🎉🎉🎉