Pasta carbonara con maíz, tocineta y chuleta ahumada
Johnathan Abache @cook_5701245
Paso a paso
- 1
Picar en trozos pequeños la chuleta la tocineta y la cebolla poner a sor freír en un sartén a fuego lento hasta que se dore bien.
- 2
Mientras en el vaso de tu licuadora colocas las 2 tazas de leche 3 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo 4cucharadas de harina 1/2cucharada de sal licuar bien para que no queden grumos.
- 3
Luego de licuar bien poner a hervir a fuego muy bajo unos 10 minutos revolviendo con una cuchara de madera hasta que espese en este momento untar el maíz la chuleta tocineta y cebolla ya cocida. Lista la salsa.
- 4
Durante esa preparación debes colocar a hervir agua con sal al gusto y 2hojas de laurel una vez hirviendo el agua cocinar la pasta por diez minutos aproximadamente.
- 5
Lista la pasta mezcle con un poco de nuestra salsa y al servir coloque otro poco de salsa por encima con pimienta al gusto y queso parmesano.
- 6
Disfrute la y buen apetito.!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johnathan Abache le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/1366388
Recetas similares
-
-
-
Pasta con crema y jamonada
Un plato que satisface, económico y sin usar carne vacuna! Con ingredientes que siempre tenemos en casa.
-
-
-
Pasta con salsa Alfredo
Se puede utilizar cualquier tipo de pasta larga, en este caso tenía unos Bucattini.
-
Tortillitas de maíz con queso y verduras
De las típicas tortillitas en Paraguay les doy casi un menú propio, fácil, rápido y sabroso para quienes tienen poco tiempo. Es una de mis preferidas para el desayuno o la cena. Espero les guste
-
-
Pancitos de maíz
El sabor me recuerda a los chipas, pero no lo son, porque contiene harina de trigo, ideal para saborear como canapés dando otras formas.
-
Soja salteada con pasta
Esta receta rápida fue así re improvisada porque cero ganas de cocinar llegue cansada a casa después de un día de guardia entonces quería algo rico y rápido y no me refiero a una pizza o hamburguesas, la foto no es muy presentable pero es riquísima les juro para los que son veganos/vegetarianos hace poco el preparado de esta carne de soja es deliciosa les prometo no se van a arrepentir , pruébenlas!
-
Pan de maíz
Si quieres dejar la harina de trigo está es una buenísima opción 👌Riquísimo para acompañar el desayuno o merienda
-
Lazos de pasta con verduras y huevo
Un plato de pasta muy completo, con verduras y huevos duros en trozos.
gpalacios -
Medallón de garbanzos, maíz y calabaza 🍔
Esta receta la aprendí en mi última experiencia laboral y traté de hacer una adaptación en homenaje a ese lugar mágico donde aprendí tantas sabrosuras veggies. 🥰🌱*La cantidad varía mucho, dependiendo del tamaño que las hagan, si usan hamburguesera les rinde aprox 15 unidades.*
-
-
-
Croquetas de harina de maíz
La receta que te saca de apuros, para compartir en familia o con los amigos. Con ingredientes fáciles de conseguir o quizá reemplazandolas. -
-
Pasta rapidito
Es una receta que hacia mi abuela cuando llegábamos de sorpresa y le gritabamos “abuela tengo hambreee” ella siempre sabia como ninguna nos preparaba su pasta rapidito #Familiar
-
-
Bizcochuelo con harina de maíz
Especial para los intolerantes al gluten o simplemente para los que cuidan su silueta Alfa Omega -
Vori vori con pollo y Tortillitas
Esta comida es una de las favoritas de mi familia y muy económico
-
Quiche primavera de atún con masa de harina de maíz
Esta receta la probé una noche en la que no tenía harina de trigo y tuve ganas de comer quiche. Yo utilicé una harina de maíz fresca, no polenta, entonces no necesité agregarle un ligue extra, pero si no se consigue una buena harina de maíz se puede agregar una parte de harina de trigo o almidón de maíz para que se pueda estirar bien la masa.Es exquisita y crujiente!
-
Mazorca de maíz 🌽 al horno
Una receta rápida que vi en YouTube de “iamsusanagarcia” y quise probar ✨
-
Torta de maíz (bolo de fuba)
Fui de viaje a Salvador Bahía, Brasil, y me enamoré de un bizcochuelo del buffet de desayuno del hotel, el cartelito decía ''bolo de fubá''... busque la receta y lo trate de replicar! Me sabe riquísimo pero aún no alcanzo el sabor de Brasil!! Pruebenlo! Que yo seguiré probando recetas.
-
Mbejú Mestizo
Adoro todas las comidas típicas de mi país, pero sin dudas que mi mayor debilidad es el mbejú con cocido negro quemado. Que mejor merienda!! -
-
-
-
Salsa Kimchi a la crema con ñoquis
Hace tiempo que quería probar el kimchi, compré un paquete del súper y me dispuse a hacer esta receta. La verdad me sorprendió 💜 Fácil, rápido y muy rico 😋
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/1366388
Comentarios (8)