Hotcakes facilísimos
Esta receta la hago pocas veces al año pero siempre son en fechas especiales, cumpleaños, aniversarios, o cualquier día que quería agasajar a alguien con un buen desayuno, sobre todo a mi mamá o a mi pareja, que los aman y se sorprenden cuando se levantan y ven el rico desayuno especialmente preparado para ellos.
Por eso decidí esta receta para la convocatoria de esta semana de #caminodesabores
Pueden utilizar el topping que más les guste, queda muuuy bien con miel, dulce de leche, o mermelada
Hotcakes facilísimos
Esta receta la hago pocas veces al año pero siempre son en fechas especiales, cumpleaños, aniversarios, o cualquier día que quería agasajar a alguien con un buen desayuno, sobre todo a mi mamá o a mi pareja, que los aman y se sorprenden cuando se levantan y ven el rico desayuno especialmente preparado para ellos.
Por eso decidí esta receta para la convocatoria de esta semana de #caminodesabores
Pueden utilizar el topping que más les guste, queda muuuy bien con miel, dulce de leche, o mermelada
Paso a paso
- 1
En un bowl vamos batir el huevo con el azúcar, aceite y vainilla hasta que estén bien integrados
- 2
Agregamos la leche y volvemos a integrar
- 3
Integramos de a poco la harina tratando que no queden grumos, por último integramos el polvo de hornear
- 4
Si tienen tiempo dejar descansar la mezcla unos 10 minutos, de esta forma la harina absorberá líquido y quedarán más espojosos, sino no hay problema, quedan muy bien también (poquitas veces hago este paso yo 🤭)
- 5
Calentar a fuego medio tirando a bajito una sartén preferentemente antiadherente
- 6
Cuando esté bien caliente, podemos poner un poquito de manteca o aceite para asegurar que no se pegue. Con un cucharón poner la mezcla sobre el centro y dejar que ella misma haga su formita
- 7
Cuando ya tiene burbujitas en la parte superior, darlo vuelta y esperar a que se haga por ese lado
- 8
Y listo! Así van haciendo hasta que no tengan más mezcla. Puede comerlos con lo que más les guste, dulce de leche, miel, frutas, mermeladas...
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